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2006/06/18

夏野菜のゆかり和え

収穫昨日の畑の収穫

と晩ご飯

 

 

ゆかり和え

採れたて

茄子・胡瓜・キャベツ

あら塩でしんなりさせて

 

しっかり塩分をとり 絞って ゆかりで和えるだけ

ゆかりの酸味がさっぱりと美味しいよ

から揚げピーマンもたくさん

採れたので

醤油と砂糖で絡めて

 

れんこんは こんがりと焼いて酢醤油で頂きました

 

キャベツは 隣の畑のおじさんに 採れたて

いただきました~~

今、キャベツ高いからうれし~~

 

今日は 「父の日」

全国のお父さん、お疲れ様です。

今日は 素敵な1日でありますように・・・

花

 

ありがとう~

 

 

「松葉菊」・・・花言葉、「忍耐」

なんとなく 載せましたが お父さんにぴったりな

「忍耐」という言葉・・・ほんと お疲れ様です

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