2010/10/12

たたきごぼう 

最近お野菜が高いですね。

でも以外にお安いあらいごぼう。

2本入りで100円でした。

タタキごぼうと言えばお正月の御節ってイメージなんですが

ちょこっと作ってみました。

圧力鍋でごぼうを茹でると約1分で出来上がりです。

久しぶりに美味しかったですよ

1本は昨日きんぴらごぼうにしました。








ごぼう





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コメント

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こんばんわ(^o^)丿

たたきごぼうって言うんですか
そういえばお正月に見た覚えがあります(^_^;
ごぼうというとキンピラごぼうのイメージしかなかったんですが
これも美味しそうですね(*^_^*)

アガリさん

おはようございます。
ごぼう単体だと普段はキンピラごぼうか筑前煮が多いですね~
でもお鍋に笹がきごぼう入れると美味しいし、
チャーハンにも美味しいですね。